B-vitamiinid - mis on need ja millised on nende funktsioonid organismis?

11 Võib 2024

Postitaja: Łukasz Szostko Times Loe: 557 Kommentaarid: 0

Need on aju ja südame-veresoonkonna tervise jaoks meeletult olulised, kuid mitte ainult. B-vitamiinid on eriliste ülesannete meeskond. Nad töötavad omavahel tihedas koostöös ja igaühe olemasolu on meie tervise jaoks kriitilise tähtsusega. Nii kogu B-vitamiini paketi kui ka selle üksikute komponentide täiendamine on väärtuslik vahend tervise reguleerimisel. On kasulik teada, miks me peame neid iga päev tarbima ja millist kasu nad meile pakuvad. Loe lõpuni!

B-vitamiinid ja nende funktsioonid organismis

B-vitamiinid on rühm aineid, mida me vajame normaalsete kehaliste funktsioonide säilitamiseks. Struktuuriliselt ei ole neil midagi ühist, kuid neid peetakse sama rühma liikmeteks nende ühiste omaduste tõttu: vees lahustuvus ja koostoime samades tervisevaldkondades. Nad töötavad väga tihedalt koos, kontrollides rakuprotsesse ja toimides koensüümidena arvukates anaboolsetes ja kataboolsetes reaktsioonides.

Praegu on 8 B-vitamiini:

B1-vitamiin - tiamiin
B2-vitamiin - riboflaviin
B3-vitamiin - niatsiin
B5-vitamiin - pantoteenhape
vitamiin B6 - püridoksiin
vitamiin B7 - biotiin
B9-vitamiin - foolhappefoolhape
B12-vitamiin - kobalamiin

B-vitamiinide funktsioonid

Neid on palju, kuid kõige olulisemad on:

energiatootmise moduleerimine,
ajufunktsiooni toetamine,
vererakkude tootmine,
DNA/RNA süntees ja parandamine,
metüleerimisprotsesside kontroll,
osalemine paljude neurotransmitterite sünteesis ja ainevahetuses.

B-vitamiinid südame-veresoonkonna jaoks

B-vitamiinide olemasolu on kriitilise tähtsusega vere moodustamise protsessides. Ilma nende piisava varustuseta ei suuda organism toota piisaval hulgal punaseid vereliblesid. B-vitamiinide (eriti B6, B9 ja B12) lisandid on megaloblastilise aneemia ravi tavapärane osa.

B-vitamiinide mõju homotsüsteiini ainevahetusele on samuti väga oluline. Homotsüsteiin on põletikupõhine tegur, mis suurendab veresoonte põletikku ning suurendab ateroskleroosi ja teiste südame-veresoonkonna haiguste riski. Homotsüsteiini tagasitöötamiseks metioniiniks on vaja piisavat B9- ja B12-vitamiinide varu. Nii ei vähene mitte ainult homotsüsteiin, vaid ringlusse tuleb tagasi ka metioniin, mis s-adenosüülmetioniini kujul on peamine metüülrühmade doonor, mis seeläbi tingib DNA metülatsiooni, aminohapete sünteesi, nukleiinhapete sünteesi ja paljude teiste meeletult oluliste tegurite protsessid. Homotsüsteiini kontrollimiseks on vaja ka vitamiini B6, et see tsüstationiiniks lagundada. Peamiselt nendel kolmel vitamiinil (B6, B9 ja B12) põhinevaid komplekse kasutatakse suurtes annustes, et kiirendada homotsüsteiini langetamise protsessi veres, kui seda on liiga palju.

B-vitamiinid aju ja heaolu jaoks

B-vitamiinide mõju ajule on ulatuslik. Alustame sellest, et need on olulised rakuenergia tootmiseks, et neuronid saaksid korralikult kütust ja saaksid töötada õige tõhususega. See on üks mehhanismidest, mille abil B-vitamiinid takistavad liigset väsimustunnet ja väsimust.

Teine on nende ulatuslik osalemine paljude neurotransmitterite tootmises ja ainevahetuses. Sel viisil soodustavad B-vitamiinid heaolu ja normaalsete psühholoogiliste funktsioonide säilitamist.

B12-vitamiinil on täiendav omadus säilitada neuronite müeliinikeste head seisundit. See aitab kaitsta närvirakke kahjustuste eest ja hoiab kogu närvisüsteemi paremas vormis.

Kas on parem võtta kogu B-vitamiinide kompleksi või iga vitamiin eraldi?

Kõik sõltub toidulisandi eesmärgist ja individuaalsest eelsoodumusest. Mõlemal strateegial on oma koht - mõnikord on parem haarata kogu kompleks ühes toidulisandis ja mõnikord on vaja valida vitamiinid eraldi ja valida nende annused täpselt.

Millal on parem valida B-vitamiinide kompleks?

See on hea valik siis, kui:

teie toitumine ei ole mitmekesine ja toiteväärtuslik;
teil on vaja vähendada homotsüsteiini;
teie eesmärgid on üldised, näiteks väsimuse vähendamine, aju tervise ennetamine, südame-veresoonkonna toetamine jne;
te ei tea täielikult, millised on teie vajadused ja ei saa ise annuseid reguleerida;
vajate lihtsat ja kuluefektiivset lahendust.

Millal on parem valida eraldi B-vitamiinid?

Monopreparaate on parem valida siis, kui:

on tuvastatud teatud vitamiini puudus;
me ei saa erinevatel põhjustel üht B-vitamiini võtta või me vajame seda konkreetsel kujul;
me tahame saavutada kasu, mis on tugevalt seotud ühe konkreetse vitamiiniga, nt niatsiin kolesterooli langetamiseks, biotiin juuste ja küünte toetamiseks jne;
me juba võtame mõningaid B-vitamiine teistes mitme koostisosaga toidulisandites ja meile jääb näiteks 2 puuduvat vitamiini, mida täiendada.

Funktsionaalsed lisandid B-kompleksis sisalduvates toidulisandites

Mõnedes B-komplekssete vitamiinide toidulisandites on täiendavaid koostisosi, mis ei ole tehniliselt B-vitamiinid (kuigi need võivad olla nn pseudovitamiinid), kuid võivad nende toimet toetada või täiendada.

TMG (veevaba betaiin) - metüülrühmade täiendav doonor metioniini tsüklile ja toetus homotsüsteiini vähendamisele;
PABA - üldtuntud kui vitamiin B10, mis on struktuuriliselt seotud foolhappega;
Koliin ja inositool - suhtlevad hästi B-vitamiinidega ja neid peeti kunagi vastavalt B4- ja B8-vitamiiniks;
C-vitamiin - veel üks vitamiin neist vees lahustuvatest, et saavutada täielik kompleks. Täiendab B-vitamiine antioksüdantide aktiivsusega ja aitab reguleerida energia ainevahetust, vähendada väsimust ja muid tegevusi.

Head B-vitamiinide allikad toidus

Antud juhul ei ole loodus nii sõbralik kui toidulisand ja raske on leida ühte toitu, mis annaks kõik kaheksa vitamiini. Seetõttu peaks toitumine olema piisavalt mitmekesine, et kogu toitumine annaks kõiki B-vitamiine õiges koguses.

Üldiselt tuleks B-vitamiinide rohkeks tarbimiseks süüa sageli rohelisi lehtköögivilju, kaunvilju, täisteratooteid ning pähkleid ja seemneid.

B12-vitamiin on eriline, sest seda saab peaaegu eranditult loomsetest toiduainetest. Kõige rikkalikum allikas on liha. See tekitab raskusi taimse toitumisega inimestele ja nõuab selle vitamiini lisatarbimist.

Kokkuvõte

B-vitamiinide roll on väga lai ja igaüks neist on hea tervise säilitamiseks kriitilise tähtsusega. Igapäevaselt täiendame peamiselt taimsetest toiduainetest ja B12-vitamiini täiendavalt zoonoossetest toiduainetest. Kui on vaja toidulisandeid, on enamasti kõige parem valida täielik B-kompleks, sest kõik B-vitamiinid töötavad tihedalt koos. Erijuhtudel võib kasutada ka monopreparaate, valides vitamiini õiges annuses ja vormis.

Allikad: