Tsink - mis see on ja millised on selle omadused?
Inimese jaoks olulistest mikroelementidest on tsink meie kehas teisel kohal, kohe pärast rauda. Selle puuduse levimus on siiski silmatorkav, sest kuni 25% arenguriikide elanikkonnast ja veidi vähem arenenud riikides võib olla sellest puudutatud. Tsingi kõige olulisemate omaduste hulka kuulub tema mõju infektsioonikindlusele, naha seisundile ja hormoonidele. Tsink on mikrotoitaine, mida paljud inimesed oma toitumise seadistamisel ignoreerivad ja see ei ole õige lähenemine. Selles artiklis arutame , mis tsink täpselt on ja kuidas see meid aitab. Loe lõpuni!
Mis on tsink?
Tsink on üks tähtsamaid mikroelemente meie kehas. See on hädavajalik keha kasvuks ja arenguks. See on ainus metall, mis on kofaktoriks enam kui 300 erinevale ensüümile. See osaleb paljudes meie toimimise aluseks olevates protsessides, nagu DNA süntees ja toitainete ainevahetus.
1963. aastal näitas dr Prasad esmakordselt tsingipuuduse olemasolu inimestel. Ta avastas selle seisundi patsientidel, kes vaevlesid hepatosplenomegaalia, kääbus, hüpogonadism ja suurenenud infektsiooniriskiga. Sellest ajast alates on teadmised tsingist ja selle rollist inimese toimimises hakanud kiiresti arenema.
Täiskasvanud inimese keha sisaldab ligikaudu 1,4-2,3 grammi tsinkioone. Ligikaudu 0,1% päevavarustusest tuleb uuendada, s.t. omastada toiduga. Ligikaudu 85% kogu tsingivarustusest asub lihastes ja luudes. Veel 11% on nahas ja maksas ning ülejäänud jaotub üle kogu keha, kusjuures suhteliselt suur kontsentratsioon on silmades ja eesnäärmes. Enamik sellest tsingist on seotud valkudega.
Tsingi bioloogilised rollid jagunevad 3 kategooriasse:
- katalüütiline
- struktuuriline
- regulatiivne
Katalüütiline roll tähendab, et tsink on paljude ensüümide toimimiseks hädavajalik. Struktuuriline tähendab, et see on sisse ehitatud paljudesse keerukamatesse struktuuridesse, enamasti valkudesse, ja suurendab nende stabiilsust. Regulatiivne tähendab, et lisaks eelnevalt nimetatud rollidele moduleerib tsink veel sünaptilist neurotransmissiooni ja signaalimist rakkudes.
Tsingipuudus on arengumaades väga levinud, mõjutades kuni 25% elanikkonnast. Selle põhjuseks on toidu koostis, mis ei ole õigesti tasakaalustatud, kuna tsingi ja selle imendumist takistavate tegurite (füütihape) suhe ei ole tasakaalus. Arenenud riikides on tsingipuuduse sagedasemad põhjused vanadus, tasakaalustamata vegantoit, alkoholism, soole- ja maksahaigused.
Tsingi omadused
Kõigist meile tervisele vajalikest mikroelementidest on tsingil ilmselt kõige laiemad omadused. Selle olemasolu tunnetavad meie kehas paljud erinevad süsteemid. Allpool on esitatud kokkuvõte selle mõjust mõnele terviseparameetrile.
Tsink ja immuunsus
Tõhus immuunsüsteem on üks suurimaid eeliseid, mida piisav tsingi tarbimine annab, ning sageli on see sügis- ja talveperioodil ka suurim stiimul toidulisandite võtmiseks. Tsinki peetakse immuunvastuse tõhususe seisukohalt ülioluliseks.
Muu hulgas vastutab tsink immuunsüsteemi rakkude proliferatsiooni ja diferentseerumise eest. Sellel on suur mõju immuunvastuse regulatsioonile ja vabal kujul on ka otsene pärssiv mõju paljude viiruste replikatsioonile.
Tsingipreparaadid, eriti pastillide kujul, on ühed vähestest abinõudest, millel on dokumenteeritud tõhusus külmetuse kestuse lühendamisel.
Tsink ja meessuguhormoonid
Me vajame tsinki selleks, et meie suguhormoonid töötaksid tõrgeteta. Tsink on oluline nii meestele kui ka naistele, kuid meestel näib kasu olevat suurem.
See element reguleerib hormoonide kontsentratsiooni kahel tasandil, mõjutades gonadotroopsete hormoonide tootmist ajus ja toimides otse munandites. See mõjutab nii androgeenide sünteesi kui ka spermatogeneesi. Märkimist väärib ka mõju 5-alfa-reduktaasi, st testosterooni dihüdrotestosterooniks (DHT) muundava ensüümi aktiivsusele, tänu millele tsink pärsib tüüpilisi androgeenseid häireid.
Tsink ja nahk, juuksed ja küüned
Tsink on väga kasulik naha tervisele. Selle seisundi toetamiseks kasutatakse tsinki nii suukaudselt (toidulisandid ja tasakaalustatud toitumine) kui ka dermaalselt asjakohastes kosmeetikatoodetes. Tsingipuudus süvendab naha ja küünte probleeme, suurendab juuste väljalangemist ja kahjustab haavade paranemist. Väga suur osa tsingi ja naha vahelisi seoseid uurivatest publikatsioonidest keskendub selle tõhususele akne vastu. Selle teema kohta on olemas mõned väga paljutõotavad andmed.
Kollageeni sünteesi stimuleerimine on teine väga kasulik tsingi omadus. Nahk on organ, milles on üks suurimaid tsingi kontsentratsioone ja mis kasutab selle omadusi väga suurel määral.
Tsink ja aju
Arengu ajal ja täiskasvanueas toimib tsink rakutasandil sünaptilise aktiivsuse ja neuronaalse plastilisuse regulaatorina. On mitmeid neuroloogilisi haigusi, mida tsingi taseme muutused võivad mõjutada. Nende hulka kuuluvad insult, neurodegeneratiivsed haigused, traumaatiline ajukahjustus ja depressioon. Seega võib tsingipuudus põhjustada kognitiivsete ja õppimisfunktsioonide halvenemist ning suurenenud oksüdatiivset stressi, samas kui tsingi kogunemine võib põhjustada neurotoksilisust ja närvirakkude surma.
On märke, et Alzheimeri tõve ja muude neurodegeneratsiooni vormide puhul on tsingi ainevahetus häiritud. Häiritud tsingi homöostaasile on mõnikord isegi viidatud kui ühele Alzheimeri tõve suurenenud riski põhjustavale tegurile.
Tsink ja kilpnääre
Tsingi omaduste hulka kuulub kilpnäärmehormoonide TSH sünteesi mõjutamine, nende retseptorite tõhususe säilitamine, T4-T3 muundamise tõhusus ja kandevalkude tootmine.
Tsingi lisamine on väga levinud praktika erinevate kilpnäärmeprobleemide, eriti kilpnäärme alatalitluse korral. Tsingipuudus võib suurendada oksüdatiivset stressi, kilpnäärmekoe atroofiat ja degeneratiivseid muutusi.
Tsink ja vananemine
On mitmeid omadusi, mille abil tsink võimaldab meil vananeda tervislikumalt ja sujuvamalt. Nende hulgas nimetame:
- oksüdatiivse stressi kontrollimine,
- rakkude apoptoosiprotsessi mõjutamine,
- immuunsüsteemi tugevdamine,
- neuroendokriinsete funktsioonide toetamine,
- võimalus säilitada paremad kognitiivsed võimed.
Millist tsingilisandit valida?
Väga hea tava on täiendada tsinki koos vasega vahekorras 10:1. Miks? Need kaks mineraali "suruvad" teineteise varusid kehast välja. Täiendades neid samaaegselt, saab seda vältida, kuna ei võimalda nende vahel tasakaalustamatust.
On olemas isegi valmis toidulisandeid, mis sisaldavad seda kombinatsiooni ühes kapslis. See muudab täiendamise mugavamaks. Näiteks Apollo's Hegemony Z-Balance Q ja Jarrow Zinc Balance.
Kui aga on teada, et vaja on ainult tsinki ja vase lisamine on kas mittevajalik või ebasoovitav, on parem valida monopreparaat. Siinkohal tasub tähelepanu pöörata selle vormile, et see hästi imenduks. Hea valik on tsingidiglitsinaat, mida muidu nimetatakse tsinkkelaadiks.
Tasub meeles pidada, et tsingi käive organismis on dünaamiline ja seda tuleb täiendada iga päev.
Kokkuvõte
Tsingipuudus mõjutab märkimisväärset osa elanikkonnast. Selle mitmekülgsus organismis mõjutab sellest puudusest tulenevate negatiivsete mõjude väga laiaulatuslikku profiili. Tsingi kättesaadavusest sõltuvad immuunsüsteemi tõhusus, testosterooni tootmine, kilpnäärme ja aju funktsioon, naha kvaliteet ja palju, palju muud. Kindlasti tasub pöörata tähelepanu headele toitumistavadele, mis vähendavad tsingipuuduse riski, ja vajadusel selle elemendi võimalikule lisatarbimisele.
Allikad:
⮜ Eelmine artikkel
Magneesiumipuudus - millised on sümptomid?
Järgmine artikkel ⮞