heading_title

Kiudained, mida nimetatakse ka toidukiududeks, on heterogeenne rühm taimset päritolu ühendeid, mis on peamiselt liigitatud mittetärkliseks süsivesikute hulka ja mis on resistentsed inimese seedetrakti ensüümide toimele. Kiudainetel on inimorganismis palju olulisi füsioloogilisi funktsioone ...

Erütritool on magusaine, mis kuulub polüoolide ehk polüoolide (nn suhkrualkoholide) rühma. Erütritool on heaks kiidetud toidu lisaainetena kasutamiseks nimetuse E968 all. Paljud tervise- ja figuuriteadlikud inimesed usuvad, et erütritool on parim magusaine. Uurime, kas see on tõepoolest ...

Pikk oster, mida tuntakse ka kurkumana, on mitmeaastane, risoomne rohttaim, mis kuulub ingveri perekonda. Kurkumi risoomid sisaldavad kurkumiini, orgaanilist keemilist ühendit, millel on lai spekter bioloogilist ja farmakoloogilist toimet. Kurkumi ekstrakti (kurkumiini) ja musta pipra ekstrakti ...

Kestvus- ja harrastussportlased kasutavad toidulisandeid väga meelsasti, sest nende toitumisvajadus on suurenenud ja nad soovivad parandada sportlikku sooritust. Üks sportlaste poolt sageli kasutatav toidulisand on ZMA. Uurime, mis on ZMA ja kuidas see võib sportlaste kehale kasu tuua.[toc]ZMA - ...

Tselluliit on nahaviga, mille üle kurdavad peamiselt noored naised. Tselluliit on aga nähtus, mis ei puuduta ainult naisi, vaid üha enam ka mehi, eriti neid, kes elavad ebatervislikult ja peamiselt istuva eluviisiga. Niisiis, uurime, mis tselluliit täpselt on, kuidas see avaldub ja kas on ...